Сет канапе Гастро
6 590 ₽
20 шт. / 635 гр.
Желейная клубничка из безалкогольного игристого со свежими ягодами;
Шу с лососем и шпинатом в сливочном соусе;
Фуагра с черносливом и желе из безалкогольного шампанского;
Черный макаронс с блючиз
Условия и время хранения нашей готовой продукции У ГОСТЯ:
Салаты — 3 часа при температуре +2+6
Десерты — 12 часов при температуре +2+6 (кроме печенья, 36 часов)
Остальные закуски — 6 часов при температуре +2+6
Морсы и лимонады — 24 часа при температуре +2+6, 12 часов при комнатной температуре.
Нет в наличии
20 шт. / 635 гр.
Желейная клубничка из безалкогольного игристого со свежими ягодами;
Шу с лососем и шпинатом в сливочном соусе;
Фуагра с черносливом и желе из безалкогольного шампанского;
Черный макаронс с блючиз
Похожие позиции
Похожие товары
-
20 шт./ 430 гр. Черный макаронс с муссом из блючиз, с тобико и сусальным золотом; Цветок из тунца татаки с шариками клубники, на корзинке из теста фило, с чипсами из морских водорослей; Тако из ананаса, с тартаром из копченой утки, с икрой бальзамика; Свекольный ролл с муссом из козьего сыра7 150 ₽ -
20 шт. / 350 гр. Карпаччо из бреазолы с сыром скаморца и брусникой; Молекулярный огурец особуко с тартаром из семги; Мини-картофель фри с Пармой и щучьей икрой; Мини-меренга с чернилами каракатицы, с кальмаром на подушке из укропного соуса, осыпанный золотым кандурином7 230 ₽
-
7 000 ₽
20 шт. / 425гр.
Рис в шпинате с белыми грибами и трюфелем;
Тигровая креветка в муссе из сливочного васаби;
Риет из краба и тигровых креветок в кляре из миндаля с сусальным золотом;
Перепелиное яйцо с пате из дичи.
-
7 300 ₽
20 шт. / 595 гр.
Свежеиспеченный профитроль с муссом из утки и малиновым топпингом;
Мини киш с домашней ветчиной из индейки и сыром гауда;
Томатный панкейк с пастрами собственного приготовления и муссом из горчицы, осыпанное стружкой тунца;
Фрителли красные с домашним ростбифом, белыми грибами и медово-горчичным соусом .
