Вкус и разнообразие
- Бренд шеф Николай Чернов возглавлял рестораны Аркадия Новикова, Дениса Симачева и др.
- Более 220 позиций в меню: горячих и холодных закусок, салатов и десертов
- Обновляем меню каждые 3 месяца
Preparty идеально
подходит для событий
от 10 до 500 гостей
Получите два варианта меню
для вашего мероприятия за 15 минут
для важных
событий в Москве
минимальный
заказ
клиентов становятся нашими постоянными
ваш личный
менеджер
сервировка фуршета
на 50 человек
для важных
событий в Москве
Получите два варианта меню
для вашего мероприятия за 15 минут
минимальный
заказ
клиентов становятся нашими постоянными
ваш личный
менеджер
сервировка фуршета
на 50 человек
Фуршет с горячим на 50 гостей с обслуживанием
Фрителли с начинками, 20 шт. / 600 гр. - 5 сетов
Сет мини закусок Shoo 20 шт. / 400 гр. - 5 сетов
Салат Греческий с гигантскими маслинами, 12 порц. / 720 гр. - 2 сета
Салат с креветками и апельсиновым соусом, 12 порц. / 840 гр. - 1 сет
Баклажаны по азиатски, 12 шт. / 840 гр. - 1 сет
Теплые закуски Fish, 12+12шт. / 1080 гр. - 4 сета
Теплые закуски Chicken, 12+12шт. 1080 гр. - 6 сетов
Сет десертов Gluten free, 20 шт. 620 гр. - 3 сета
Обслуживание - 2 официанта Крафтовая посуда - Наборы (50 шт.) Логистические затраты
Закуски на выставку для 40 гостей
Сет канапе Party (60 шт.)
Сет мини-панкейков с топпингами (40 шт.)
Сет брускетт Party (48 шт.)
Эклеры с начинками (48 шт.)
Сет печенья MIX (120 шт.)
Питание на конференции для 25 гостей
Завтрак на конференции для 30 гостей
Питание на выставке для 25 гостей
Кофе-брейк для 20-25 гостей
Коктейль для 20-25 гостей
Сет закусок Signature Prime
19 шт./ 410 гр.
Профитроль с фуагра и взрывным сахаром
Стейк рибай прайм в золоте
Солёный наполеон (тонкие слайсы свежеиспеченного бородинского хлеба с салом собственного посола) с черной икрой
Оливье из раковых шеек с икрой морского ежа
Сет закусок Signature Gold
12 шт./ 228 гр.
Золотой крабсбургер с мясом из фаланги камчатского краба;
Запеченная устрица окономияки;
Морской язык доверсоль в манго.
Брускетты Svetsky
12 шт. / 610 гр.
Брускетта с угрем унаги, итальянской страчателлой со слайсом свежего огурца и желтым печеным перцем, на свежеиспеченной булочке бриошь;
Брускетта с камчатским крабом в авторском маринаде с авокадо, свежей клубникой и домашним песто;
Брускетта с тунцом татаки, спелым манго и слайсом свежего огурца на свежеиспеченной булочке бриошь
Сет сендвичей Double tasty
20 шт. / 1100 гр.
Сендвич из булочки бриошь с пармой и манго, с пикантным соусом и салатом корн;
Сендвич с ростбифом собственного приготовления и шпинатом, с соусом вителло и свежим томатом черри;
Сендвич с семгой слабого посола и свежим огурцом, с соусом тар-тар;
Сендвич с овощами гриль и соусом песто, с молодой спаржей
Сет канапе Paradise
Сет кишей Party
20 шт. / 800 гр.
Киш гребешок со спаржей
Киш лосось с цветной капустой
Киш с ассорти овощей
Киш с курицей, белыми грибами и пореем
Сет канапе Ocean
20 шт. / 400 гр.
Черный конус из налистника с чернилами каракатицы с начинкой из щучьей икры и сливочного сыра;
Такос с сомом холодного копчения в соусе унаги;
Тунец татаки с зеленой икрой в цветном кунжуте;
Золотая долма с морепродуктами в соусе том ям.
Сет канапе Cheesy
20 шт. / 600 гр.
Камамбер крем с клубничным мармеладом, на домашнем печенье сабле, с воздушной шапкой из сыра чечил;
Груша, маринованная в апельсиновом соусе с дор блю;
Мусс из камамбера в листке сыра чедер, на клубничном мармеладе с печеньем, фундуком и апельсиновой ноткой;
Мини сырничек из адыгейского сыра с цветком из винограда
Эклеры с начинками
16 шт. / 640 гр.
Эклер свежеиспеченный с муссом из лосося с клубникой, с топпингом из икры щучьей и красной лососевой;
Эклер открытый с пармой и манго, с пряным соусом чимичурри по авторскому рецепту;
Эклер с рубленным крабом и тигровыми креветками, с утонченным муссом из яблока и икрой тобико;
Эклер открытый с цыплёнком в устричном соусе с молодым щавелем
Брускетты Party
12 шт. / 600 гр.
Брускетта с семгой собственного посола с муссом терияки, со слайсом свежего огурца и черной тобико;
Брускетта с глазированными баклажанами с итальянской страчателлой, карамелизированным орехом пекан и свежей кинзой на булочке бриошь;
Брускетта Вителло тонато - с топпингом из ростбифа собственного приготовления и муссом из тунца
Брускетты Fish
12 шт. / 600 гр.
Брускетта с семгой собственного посола с муссом терияки, со слайсом свежего огурца и черной тобико;
Брускетта с маринованным артишоком, свежим томатом на подушке из гуакамоле на булочке бриошь;
Брускетта с обжаренной тигровой креветкой на пряной подушке из микса вяленых томатов и чоризо
Сет мини закусок Caviar Bar
20 шт. / 270 гр.
Икра сига и тунец унаги на томатной вафле;
Икра красная и семгаслабосоленая на зеленой вафле с бобами эдамаме;
Икра щуки и осетрина горячего копчения на вафле с чернилами каракатицы;
Икра и филе палтуса на вафле с бататом
Сет десертов Lady’s
20 шт. / 700 гр.
Клубничный тарт с муссом из манго;
Крем-брюле со свежими ягодами;
Эстерхази Gold;
Чизкейк со свежими ягодами.
Сет десертов Ultimate cookies
20 шт / 590 гр.
Кукис с фисташкой
Кукис пекан
Кукис с клубникой
Кукис с чёрной смородиной
Сет канапе SeaFood
20 шт. / 400 гр.
Мурманский лосось собственного посола с крем-чиз и красной икрой на мини дранике;
Черный ролл из налистника с чернилами каракатицы, тунцом, киноа, спелым авокадо и красной икрой;
Креветка с сальсой из спелого авокадо и томата;
Карпаччо из угря со сливочным муссом в песочной тарталекте
Сет канапе Meaty Exclusive
20 шт. / 500 гр.
Молодая бланшированная спаржа в прошутто;
Мусс из дичи в яблочной глазури;
Томат конфи с домашним ростбифом и свежим базиликом;
Копченая утка с голубикой на чипсе из батата
Сет канапе Fish
20 шт. / 600 гр.
Мини эклер с муссом из мурманского лосося, с топпингом из зеленого свежего горошка и красная икра лососевых;
Кубик слабосоленого мурманского лосося с кремом терияки, в корзинке фило, с томатом черри и черной тобико;
Мини киш с тигровой креветкой и луком порей;
Черный ролл из налистника с чернилами каракатицы, с тунцом, киноа и спелым авокадо
Сет канапе Meaty
20 шт. / 595 гр.
Свежеиспеченный профитроль с муссом из утки и малиновым топпингом;
Мини киш с домашней ветчиной из индейки и сыром гауда;
Томатный панкейк с пастрами собственного приготовления и муссом из горчицы, осыпанное стружкой тунца;
Фрителли красные с домашним ростбифом, белыми грибами и медово-горчичным соусом .
Фруктово-ягодный набор Party
12 порц. / 840 гр.
Ананас, голубика, виноград, клубника, малина, мята
Сет канапе Aesthetic
Брускетты Meaty
12 шт. / 580 гр.
Брускетта Вителло тонато - с топпингом из ростбифа собственного приготовления и муссом из тунца;
Брускетта с глазированными баклажанами с итальянской страчателлой, карамелизированным орехом пекан и свежей кинзой на булочке бриошь;
Брускетта с прошутто и свежей рукколой, с крем-чизом на свежеиспеченной булочке бриошь
Сет закусок Colours
20 шт. / 425гр.
Рис в шпинате с белыми грибами и трюфелем;
Тигровая креветка в муссе из сливочного васаби;
Риет из краба и тигровых креветок в кляре из миндаля с сусальным золотом;
Перепелиное яйцо с пате из дичи.
Сет мини закусок Diamond
20 шт. / 450 гр.
Зеленый тако из Савойской капусты с хуммусом;
Камни из пармезана, глазированные в шоколаде;
Молекулярный томат баваруа с рыбным муссом на подложке из ржаного печенья;
Кубик курочки карри в глазури из соуса юдзу
Превосходим ожидания в каждой детали:
Превосходим ожидания в каждой детали:
Сервировка на крафтовых платтерах, премиальная крафтовая посуда
Сервировка с использованием фарфора и стекла
Наша запантетованная упаковка позволяет красиво подать закуски всего за 120 секунд, вам не потребуется искать другую посуду и тратить время на оформление блюд
4 собственные фабрики-кухни позволяют кратно нарастить объёмы доставок без потери качества даже в пиковые даты. Большой опыт проведения мероприятий до 10 тысяч гостей
Вы всегда в курсе, на каком этапе ваш заказ, и не волнуетесь о том, что что-то пойдёт не так
Большие объемы складских запасов позволяют доставлять весь объем меню даже на следующий день
Вы можете получить фуршет с обслуживанием менее чем через 24 часа после заказа
Вы всегда в курсе, на каком этапе ваш заказ, и не волнуетесь о том, что что-то пойдёт не так
4 собственные фабрики-кухни позволяют кратно нарастить объёмы доставок без потери качества даже в пиковые даты. Большой опыт проведения мероприятий до 10 тысяч гостей
Вы можете получить фуршет с обслуживанием менее чем через 24 часа после заказа
Большие объемы складских запасов позволяют доставлять весь объем меню даже на следующий день
Заполните форму, и мы привезём закуски высокой гастрономии прямо к вам в офис в удобное для вас время
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Корзина пуста.
Оставьте свои данные, и мы свяжемся с вами по WhatsApp и обсудим детали мероприятия
Оставьте свои данные, и мы свяжемся с вами по WhatsApp и обсудим детали мероприятия
Оставьте данные, и наш менеджер подберёт для вас варианты организации мероприятия
Оставьте данные, и наш менеджер подберёт для вас варианты организации мероприятия