Вкус и разнообразие
- Бренд шеф Николай Чернов возглавлял рестораны Аркадия Новикова, Дениса Симачева и др.
- Более 220 позиций в меню: горячих и холодных закусок, салатов и десертов
- Обновляем меню каждые 3 месяца
Preparty идеально
подходит для событий
от 10 до 500 гостей
Получите два варианта меню
для вашего мероприятия за 15 минут
для важных
событий в Москве
минимальный
заказ
клиентов становятся нашими постоянными
ваш личный
менеджер
сервировка фуршета
на 50 человек
для важных
событий в Москве
Получите два варианта меню
для вашего мероприятия за 15 минут
минимальный
заказ
клиентов становятся нашими постоянными
ваш личный
менеджер
сервировка фуршета
на 50 человек
Закуски на выставку для 40 гостей
Питание на конференции для 25 гостей
Питание на выставке для 25 гостей
Завтрак на конференции для 30 гостей
Кофе-брейк для 20-25 гостей
Коктейль для 20-25 гостей
Сет закусок Signature Prime
19 шт./ 410 гр.
Профитроль с фуагра и взрывным сахаром
Стейк рибай прайм в золоте
Солёный наполеон (тонкие слайсы свежеиспеченного бородинского хлеба с салом собственного посола) с черной икрой
Оливье из раковых шеек с икрой морского ежа
Сет закусок Signature Gold
12 шт./ 228 гр.
Золотой крабсбургер с мясом из фаланги камчатского краба;
Запеченная устрица окономияки;
Морской язык доверсоль в манго.
Брускетты Svetsky
12 шт. / 610 гр.
Брускетта с угрем унаги, итальянской страчателлой со слайсом свежего огурца и желтым печеным перцем, на свежеиспеченной булочке бриошь;
Брускетта с камчатским крабом в авторском маринаде с авокадо, свежей клубникой и домашним песто;
Брускетта с тунцом татаки, спелым манго и слайсом свежего огурца на свежеиспеченной булочке бриошь
Сет сендвичей Double tasty
20 шт. / 1100 гр.
Сендвич из булочки бриошь с пармой и манго, с пикантным соусом и салатом корн;
Сендвич с ростбифом собственного приготовления и шпинатом, с соусом вителло и свежим томатом черри;
Сендвич с семгой слабого посола и свежим огурцом, с соусом тар-тар;
Сендвич с овощами гриль и соусом песто, с молодой спаржей
Сет канапе Paradise
Сет кишей Party
20 шт. / 800 гр.
Киш гребешок со спаржей
Киш лосось с цветной капустой
Киш с ассорти овощей
Киш с курицей, белыми грибами и пореем
Сет канапе Ocean
20 шт. / 400 гр.
Черный конус из налистника с чернилами каракатицы с начинкой из щучьей икры и сливочного сыра;
Такос с сомом холодного копчения в соусе унаги;
Тунец татаки с зеленой икрой в цветном кунжуте;
Золотая долма с морепродуктами в соусе том ям.
Сет канапе Cheesy
20 шт. / 600 гр.
Камамбер крем с клубничным мармеладом, на домашнем печенье сабле, с воздушной шапкой из сыра чечил;
Груша, маринованная в апельсиновом соусе с дор блю;
Мусс из камамбера в листке сыра чедер, на клубничном мармеладе с печеньем, фундуком и апельсиновой ноткой;
Мини сырничек из адыгейского сыра с цветком из винограда
Эклеры с начинками
16 шт. / 640 гр.
Эклер свежеиспеченный с муссом из лосося с клубникой, с топпингом из икры щучьей и красной лососевой;
Эклер открытый с пармой и манго, с пряным соусом чимичурри по авторскому рецепту;
Эклер с рубленным крабом и тигровыми креветками, с утонченным муссом из яблока и икрой тобико;
Эклер открытый с цыплёнком в устричном соусе с молодым щавелем
Сет мини закусок Caviar Bar
20 шт. / 270 гр.
Икра сига и тунец унаги на томатной вафле;
Икра красная и семгаслабосоленая на зеленой вафле с бобами эдамаме;
Икра щуки и осетрина горячего копчения на вафле с чернилами каракатицы;
Икра и филе палтуса на вафле с бататом
Брускетты Party
12 шт. / 600 гр.
Брускетта с семгой собственного посола с муссом терияки, со слайсом свежего огурца и черной тобико;
Брускетта с глазированными баклажанами с итальянской страчателлой, карамелизированным орехом пекан и свежей кинзой на булочке бриошь;
Брускетта Вителло тонато - с топпингом из ростбифа собственного приготовления и муссом из тунца
Брускетты Fish
12 шт. / 600 гр.
Брускетта с семгой собственного посола с муссом терияки, со слайсом свежего огурца и черной тобико;
Брускетта с маринованным артишоком, свежим томатом на подушке из гуакамоле на булочке бриошь;
Брускетта с обжаренной тигровой креветкой на пряной подушке из микса вяленых томатов и чоризо
Сет десертов Lady’s
20 шт. / 700 гр.
Клубничный тарт с муссом из манго;
Крем-брюле со свежими ягодами;
Эстерхази Gold;
Чизкейк со свежими ягодами.
Сет десертов Ultimate cookies
20 шт / 590 гр.
Кукис с фисташкой
Кукис пекан
Кукис с клубникой
Кукис с чёрной смородиной
Сет канапе SeaFood
20 шт. / 400 гр.
Мурманский лосось собственного посола с крем-чиз и красной икрой на мини дранике;
Черный ролл из налистника с чернилами каракатицы, тунцом, киноа, спелым авокадо и красной икрой;
Креветка с сальсой из спелого авокадо и томата;
Карпаччо из угря со сливочным муссом в песочной тарталекте
Сет канапе Meaty Exclusive
20 шт. / 500 гр.
Молодая бланшированная спаржа в прошутто;
Мусс из дичи в яблочной глазури;
Томат конфи с домашним ростбифом и свежим базиликом;
Копченая утка с голубикой на чипсе из батата
Сет канапе Fish
20 шт. / 600 гр.
Мини эклер с муссом из мурманского лосося, с топпингом из зеленого свежего горошка и красная икра лососевых;
Кубик слабосоленого мурманского лосося с кремом терияки, в корзинке фило, с томатом черри и черной тобико;
Мини киш с тигровой креветкой и луком порей;
Черный ролл из налистника с чернилами каракатицы, с тунцом, киноа и спелым авокадо
Сет канапе Meaty
20 шт. / 595 гр.
Свежеиспеченный профитроль с муссом из утки и малиновым топпингом;
Мини киш с домашней ветчиной из индейки и сыром гауда;
Томатный панкейк с пастрами собственного приготовления и муссом из горчицы, осыпанное стружкой тунца;
Фрителли красные с домашним ростбифом, белыми грибами и медово-горчичным соусом .
Фруктово-ягодный набор Party
12 порц. / 840 гр.
Ананас, голубика, виноград, клубника, малина, мята
Сет канапе Aesthetic
Брускетты Meaty
12 шт. / 580 гр.
Брускетта Вителло тонато - с топпингом из ростбифа собственного приготовления и муссом из тунца;
Брускетта с глазированными баклажанами с итальянской страчателлой, карамелизированным орехом пекан и свежей кинзой на булочке бриошь;
Брускетта с прошутто и свежей рукколой, с крем-чизом на свежеиспеченной булочке бриошь
Сет брускетт New Year
12 шт. / 600 гр.
Брускетта с подкопченной свеклой, козьим сыром, малиной, виноградный таппенадом ;
Брускетта с тунцом и манго;
Брускетта с уткой, малиной и виноградом с крем-чиз
Сет закусок Colours
20 шт. / 425гр.
Рис в шпинате с белыми грибами и трюфелем;
Тигровая креветка в муссе из сливочного васаби;
Риет из краба и тигровых креветок в кляре из миндаля с сусальным золотом;
Перепелиное яйцо с пате из дичи.
Сет мини закусок Diamond
20 шт. / 450 гр.
Зеленый тако из Савойской капусты с хуммусом;
Камни из пармезана, глазированные в шоколаде;
Молекулярный томат баваруа с рыбным муссом на подложке из ржаного печенья;
Кубик курочки карри в глазури из соуса юдзу
Превосходим ожидания в каждой детали:
Превосходим ожидания в каждой детали:
Сервировка на крафтовых платтерах, премиальная крафтовая посуда
Сервировка с использованием фарфора и стекла
Наша запантетованная упаковка позволяет красиво подать закуски всего за 120 секунд, вам не потребуется искать другую посуду и тратить время на оформление блюд
4 собственные фабрики-кухни позволяют кратно нарастить объёмы доставок без потери качества даже в пиковые даты. Большой опыт проведения мероприятий до 10 тысяч гостей
Вы всегда в курсе, на каком этапе ваш заказ, и не волнуетесь о том, что что-то пойдёт не так
Большие объемы складских запасов позволяют доставлять весь объем меню даже на следующий день
Вы можете получить фуршет с обслуживанием менее чем через 24 часа после заказа
Вы всегда в курсе, на каком этапе ваш заказ, и не волнуетесь о том, что что-то пойдёт не так
4 собственные фабрики-кухни позволяют кратно нарастить объёмы доставок без потери качества даже в пиковые даты. Большой опыт проведения мероприятий до 10 тысяч гостей
Вы можете получить фуршет с обслуживанием менее чем через 24 часа после заказа
Большие объемы складских запасов позволяют доставлять весь объем меню даже на следующий день
Заполните форму, и мы привезём закуски высокой гастрономии прямо к вам в офис в удобное для вас время
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Готовы начать сотрудничать?
Оставьте контактные данные,
и мы свяжемся с вами в ближайшее время
Эклеры с начинками
1 × 8 330 ₽
Сет канапе Party
1 × 7 360 ₽
Сет закусок Men's Party
1 × 7 240 ₽
Брускетты Party
1 × 8 230 ₽ Подытог: 31 160 ₽
Оставьте свои данные, и мы свяжемся с вами по WhatsApp и обсудим детали мероприятия
Оставьте свои данные, и мы свяжемся с вами по WhatsApp и обсудим детали мероприятия
Оставьте данные, и наш менеджер подберёт для вас варианты организации мероприятия
Оставьте данные, и наш менеджер подберёт для вас варианты организации мероприятия