20 шт. / 530 гр.
Тигровая креветка с сыром филадельфия, запеченый болгарский перец;
Свежеиспеченный профитроль с муссом из утки и малиновым топпингом;
Домашний сыр с оттенком блючиз, домашнее варенье из инжира, свежая малина и грецкий орех;
Томатный панкейк с пастрами собственного приготовления и муссом из горчицы, осыпанное стружкой тунца
20 шт. / 595 гр.
Свежеиспеченный профитроль с муссом из утки и малиновым топпингом;
Мини киш с домашней ветчиной из индейки и сыром гауда;
Томатный панкейк с пастрами собственного приготовления и муссом из горчицы, осыпанное стружкой тунца;
Фрителли красные с домашним ростбифом, белыми грибами и медово-горчичным соусом .
20 шт. / 540 гр.
Мини такос с запеченной курочкой и овощным рататуем;
Шу с тар-тар из пастрами и соусом ахи амарилло по авторскому рецепту;
Тигровая креветка в муссе из сливочного васаби;
Копчёная утка с ореховым кремом, голубикой и спелым виноградом
Сет мини панкейков с топпингами
20шт. / 500 гр.
Классический мини-панкейк с итальянской мортаделлой, маринованным корнишоном и трюфельным крем-чизом;
Панкейк шпинатный с семгой собственного пряного посола, свеклой и имбирем;
Панкейк черный с чернилами каракатицы, подкопченным сливочным сыром и красной икрой;
Томатный панкейк с пастрами собственного приготовления и муссом из горчицы, осыпанное стружкой тунца
20 шт. / 400 гр.
Черный конус из налистника с чернилами каракатицы с начинкой из щучьей икры и сливочного сыра;
Такос с сомом холодного копчения в соусе унаги;
Тунец татаки с зеленой икрой в цветном кунжуте;
Золотая долма с морепродуктами в соусе том ям.
12 шт. / 600 гр.
Брускетта с семгой собственного посола с муссом терияки, со слайсом свежего огурца и черной тобико;
Брускетта с глазированными баклажанами с итальянской страчателлой, карамелизированным орехом пекан и свежей кинзой на булочке бриошь;
Брускетта Вителло тонато - с топпингом из ростбифа собственного приготовления и муссом из тунца
12 порц. / 600 гр.
Овощные палочки из огурца, свежего болгарского перца, сельдерея, моркови, с томатом черри и соусом блю-чиз
9шт. / 780гр.
Бейгл с собственной пекарни с пастрами из говядины с соусом вителло-тонато и слайсом маринованного огурчика;
Бейгл свежеиспеченный с мурманским лососем слабой соли и свежим авокадо с креметте;
Бейгл с пармой, вялеными томатами и карамельным луком с соусом чили и творожным сыром креметте
16 шт. / 640 гр.
Эклер свежеиспеченный с муссом из лосося с клубникой, с топпингом из икры щучьей и красной лососевой;
Эклер открытый с пармой и манго, с пряным соусом чимичурри по авторскому рецепту;
Эклер с рубленным крабом и тигровыми креветками, с утонченным муссом из яблока и икрой тобико;
Эклер открытый с цыплёнком в устричном соусе с молодым щавелем
20 шт. / 1100 гр.
Сендвич из булочки бриошь с пармой и манго, с пикантным соусом и салатом корн;
Сендвич с ростбифом собственного приготовления и шпинатом, с соусом вителло и свежим томатом черри;
Сендвич с семгой слабого посола и свежим огурцом, с соусом тар-тар;
Сендвич с овощами гриль и соусом песто, с молодой спаржей
680 гр.
Коллекция премиальных европейских сыров: Пармезан, Тет Де Муан, Камамбер козий, Дор Блю, Грюйер, Физалис, Смородина красная свежая, Клубника, Мед в сотах, Орех Пекан
20 шт. / 700 гр.
Клубничный тарт с муссом из манго;
Крем-брюле со свежими ягодами;
Эстерхази Gold;
Чизкейк со свежими ягодами.
Мини корпоратив для 25-30 гостей
8 540 гр. Сет канапе Party, 20 шт. / 530 гр. - 2 сета
Сет канапе Seafood, 20 шт./ 400 гр.
Сет канапе Meaty Exclusive, 20 шт. / 500 гр.
Сет брускетт Party, 12шт. / 720 гр. - 2 сета
Овощные крудите с соусом Блю Чиз, 12шт. / 600 гр. - 2 сета
Антипасти Pre-set / 650 гр.
Ассорти из сыров /690 гр.
Сет десертов My Sweety, 20 шт. - 2 сета
Фруктово-ягодный набор Party, 12 шт. - 2 сета
Фуршет с горячим на 50 гостей с обслуживанием
Фрителли с начинками, 20 шт. / 600 гр. - 5 сетов
Сет мини закусок Shoo 20 шт. / 400 гр. - 5 сетов
Салат Греческий с гигантскими маслинами, 12 порц. / 720 гр. - 2 сета
Салат с креветками и апельсиновым соусом, 12 порц. / 840 гр. - 1 сет
Баклажаны по азиатски, 12 шт. / 840 гр. - 1 сет
Теплые закуски Fish, 12+12шт. / 1080 гр. - 4 сета
Теплые закуски Chicken, 12+12шт. 1080 гр. - 6 сетов
Сет десертов Gluten free, 20 шт. 620 гр. - 3 сета
Обслуживание - 2 официанта Крафтовая посуда - Наборы (50 шт.) Логистические затраты
Фуршет в офисе для 10-15 гостей
End of content
End of content
Оставьте свои данные, и мы свяжемся с вами по WhatsApp и обсудим детали мероприятия
Оставьте свои данные, и мы свяжемся с вами по WhatsApp и обсудим детали мероприятия
Оставьте данные, и наш менеджер подберёт для вас варианты организации мероприятия
Оставьте данные, и наш менеджер подберёт для вас варианты организации мероприятия
