Сет мини-такос
5 150 ₽
20 шт./ 415 гр.
Мини такос с запеченной курочкой и овощным рататуем;
Такос из ананаса с тартаром из копченой утки с икрой бальзамика;
Такос с сомом холодного копчения в соусе унаги;
Мини такос из шпинатной лепешки собственного приготовления с тигровой креветкой и икрой из манго.
Условия и время хранения нашей готовой продукции У ГОСТЯ:
Салаты — 3 часа при температуре +2+6
Десерты — 12 часов при температуре +2+6 (кроме печенья, 36 часов)
Остальные закуски — 6 часов при температуре +2+6
Морсы и лимонады — 24 часа при температуре +2+6, 12 часов при комнатной температуре.
20 шт./ 415 гр.
Мини такос с запеченной курочкой и овощным рататуем;
Такос из ананаса с тартаром из копченой утки с икрой бальзамика;
Такос с сомом холодного копчения в соусе унаги;
Мини такос из шпинатной лепешки собственного приготовления с тигровой креветкой и икрой из манго.
Похожие позиции
Похожие товары
-
5 980 ₽20 шт. / 400 гр.
Фуагра с черносливом на домашнем печенье;
Мини рулле из тыквенного желе с пряным сливочным сыром и вялеными томатами;
Свекольный цветок с муссом из козьего сыра с черносливом и орехами;
Картофельно-пармезановая корзинка с тунцом и декором из морской капусты
-
20 шт./ 430 гр. Черный макаронс с муссом из блючиз, с тобико и сусальным золотом; Цветок из тунца татаки с шариками клубники, на корзинке из теста фило, с чипсами из морских водорослей; Тако из ананаса, с тартаром из копченой утки, с икрой бальзамика; Свекольный ролл с муссом из козьего сыра7 150 ₽
-
7 000 ₽
20 шт. / 425гр.
Рис в шпинате с белыми грибами и трюфелем;
Тигровая креветка в муссе из сливочного васаби;
Риет из краба и тигровых креветок в кляре из миндаля с сусальным золотом;
Перепелиное яйцо с пате из дичи.
-
6 590 ₽
20 шт. / 540 гр.
Мини такос с запеченной курочкой и овощным рататуем;
Шу с тар-тар из пастрами и соусом ахи амарилло по авторскому рецепту;
Тигровая креветка в муссе из сливочного васаби;
Копчёная утка с ореховым кремом, голубикой и спелым виноградом
