NEW
Сет канапе Paradise
7680,00 ₽
20 шт. / 350 гр.
Карпаччо из бреазолы с сыром скаморца и брусникой;
Молекулярный огурец особуко с тартаром из семги;
Мини-картофель фри с Пармой и щучьей икрой;
Мини-меренга с чернилами каракатицы, с кальмаром на подушке из укропного соуса, осыпанный золотым кандурином
20 шт. / 350 гр.
Карпаччо из бреазолы с сыром скаморца и брусникой;
Молекулярный огурец особуко с тартаром из семги;
Мини-картофель фри с Пармой и щучьей икрой;
Мини-меренга с чернилами каракатицы, с кальмаром на подушке из укропного соуса, осыпанный золотым кандурином
Похожие товары
-
Сет канапе Meaty
6640,00 ₽20 шт. / 595 гр.
Свежеиспеченный профитроль с муссом из утки и малиновым топпингом;
Мини киш с домашней ветчиной из индейки и сыром гауда;
Томатный панкейк с пастрами собственного приготовления и муссом из горчицы, осыпанное стружкой тунца;
Фрителли красные с домашним ростбифом, белыми грибами и медово-горчичным соусом .
-
Сет мини закусок Diamond
6360,00 ₽20 шт. / 450 гр.
Зеленый тако из Савойской капусты с хуммусом;
Камни из пармезана, глазированные в шоколаде;
Молекулярный томат баваруа с рыбным муссом на подложке из ржаного печенья;
Кубик курочки карри в глазури из соуса юдзу
-
Cет канапе Shoo
4960,00 ₽20 шт. / 400 гр.
Шу с тар-тар из пастрами и соусом ахи амарилло по авторскому рецепту;
Шу черный с муссом из мурманского лосося с оттенком васаби;
Шу с муссом из тигровых креветок со сливочно-устричным соусом;
Шу с муссом из куриного филе и домашних сливок
-
Сет закусок Men’s Party
5980,00 ₽20 шт. / 540 гр.
Мини такос с запеченной курочкой и овощным рататуем;
Шу с тар-тар из пастрами и соусом ахи амарилло по авторскому рецепту;
Тигровая креветка в муссе из сливочного васаби;
Копчёная утка с ореховым кремом, голубикой и спелым виноградом