Фуршет на теплоходе

При организации праздника все чаще хочется отойти от традиционных форматов, поэтому многие отдают предпочтение фуршету в необычной локации, например, арендуют теплоход. У такого формата есть несколько особенностей:

· за гостями не закреплены конкретные места, все живо общаются, свободно перемещаясь по палубе теплохода и любуясь шикарными видами;

· на фуршетных линиях размещены закуски, десерты, фрукты, напитки и гости в любой момент могут подойти к столу, чтобы выбрать понравившееся блюдо;

· организовать такое мероприятие можно даже на небольшом теплоходе, так как гости постоянно перемещаются, достаточно, чтобы на одного человека приходилось не более 1 м2.

Как правило, салаты и горячее на фуршете не подают, так как стоя есть такие блюда не совсем удобно. Но благодаря разнообразию сытных и вкусных закусок никто из гостей точно не останется голодным.

Фуршет на теплоходе — отличное решение для создания легкой непринужденной атмосферы, возможность совместить прогулку с интересным времяпровождением и празднованием. Часто закуски подают не на праздниках, а во время проведения деловых мероприятий и конференций, которые проводят на кораблях.

Если вы впервые занимаетесь организацией фуршета на теплоходе, рекомендуем обратить внимание на такие рекомендации:

· высота столов должна быть не менее 90 см, чтобы гостям было удобно брать закуски в положении стоя;

· расставлять столы лучше у стены или по центру, чтобы было много свободного места для перемещения гостей;

· посуду выкладывают на отдельном столике либо с краю основного стола на поднос;

· все блюда нужно раскладывать порционно, на фуршете не должно быть общих тарелок.

Лучше всего доверить кейтеринг на теплоход профессионалам, которые приготовят изысканные свежие закуски и доставят их вовремя в красивой эффектной упаковке. Вам останется только разложить порционные закуски на столы — и угощения готовы.